AllAboutGrill คือแหล่งความรู้เรื่อง Grill, BBQ และ Outdoor Cooking สำหรับคนไทย

ตั้งแต่การทำความเข้าใจว่า Grill คืออะไร
เลือกเตาแบบไหนดี
ย่าง Steak อย่างไรให้อร่อย
แก้ปัญหาไฟแรง ควันเยอะ อาหารไหม้
ไปจนถึงการเลือกเตาและอุปกรณ์ที่เหมาะกับคุณ

เราอยากช่วยให้คุณ “กินย่างเก่งขึ้น” และเลือกอุปกรณ์ได้อย่างมั่นใจ

เริ่มต้นที่นี่

ไม่ว่าคุณจะเพิ่งเริ่ม Grill หรือย่างอาหารเป็นอยู่แล้ว
เลือกหัวข้อที่คุณสนใจ แล้วเรียนรู้ไปทีละเรื่อง

Grill 101

พื้นฐาน Grill ที่คนเริ่มต้นควรรู้

เข้าใจโลกของ Grill ตั้งแต่ประเภทของเตา วิธีทำงาน ความร้อน อุณหภูมิ ไปจนถึงพื้นฐานการย่าง

• Grill คืออะไร?

• เตา Grill มีกี่ประเภท?

• Gas Grill คืออะไร?

• Charcoal Grill คืออะไร?

• Gas Grill vs Charcoal Grill

• Grill vs BBQ ต่างกันอย่างไร?

• เตา Grill สำหรับมือใหม่

• เตา Grill แบบไหนเหมาะกับบ้าน?

• เตา Grill แบบไหนเหมาะกับคอนโด?

• คู่มือเริ่มต้นสำหรับคนอยากย่างอาหารที่บ้าน

ดูทั้งหมดใน Grill 101 →

How To Grill

เรียนรู้วิธีย่างให้เป็น ตั้งแต่พื้นฐานจนถึงเทคนิค

คู่มือแบบ Step-by-Step สำหรับการเตรียมเตา ควบคุมไฟ ย่างเนื้อ อาหารทะเล ผัก และแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่าง Grill

• วิธีเริ่มต้นย่างอาหารสำหรับมือใหม่

• วิธี Preheat เตา Grill

• วิธีควบคุมอุณหภูมิ

• Direct Heat vs Indirect Heat

• วิธี Grill Steak

• วิธี Grill Burger

• วิธี Grill Chicken

• วิธี Grill Seafood

• วิธีทำ Grill Marks

• วิธีป้องกันอาหารไหม้

• วิธีลดควันจากเตา Grill

• วิธีทำความสะอาด Grill

ดูทั้งหมดใน How To Grill →

Buying Guide

เลือกเตาให้เหมาะกับคุณ ก่อนตัดสินใจซื้อ

เราไม่ได้มองแค่ราคา แต่พิจารณาจากรูปแบบการใช้งาน พื้นที่ จำนวนคน อาหารที่ต้องการทำ และงบประมาณ

• วิธีเลือกซื้อเตา Grill

• เตา Grill สำหรับมือใหม่

• เตา Gas Grill รุ่นไหนดี?

• เตา Portable Grill รุ่นไหนดี?

• เตา Grill สำหรับบ้าน

• เตา Grill สำหรับคอนโด

• เตา Grill สำหรับครอบครัว

• Weber Grill รุ่นไหนดี?

• Weber Q Series รุ่นไหนดี?

• เตา Grill สำหรับ Steak

• Gas Grill vs Charcoal Grill

• Checklist ก่อนซื้อเตา Grill

ดูทั้งหมดใน Buying Guide →

Reviews

ดูข้อมูลจากการใช้งานจริง ก่อนซื้อ

เจาะลึกเตา Grill และอุปกรณ์แต่ละรุ่น ตั้งแต่คุณสมบัติ วิธีใช้งาน จุดเด่น ข้อจำกัด อาหารที่เหมาะสม และสิ่งที่ควรรู้ก่อนตัดสินใจ

• Weber Q1250 Review

• Weber Q1250 รีวิวการใช้งาน

• Weber Q1250 ทำ Steak ได้ไหม?

• Weber Q1250 ทำ Burger ได้ไหม?

• Weber Q1250 ทำไก่ได้ไหม?

• Weber Q1250 เหมาะกับมือใหม่ไหม?

• Weber Q1250 เหมาะกับคอนโดไหม?

• Weber Q1250 ข้อดีข้อเสีย

• Weber Q1250 ใช้แก๊สแบบไหน?

• Weber Q1250 ต้องซื้ออุปกรณ์อะไรเพิ่ม?

• Weber Q1250 vs Grill รุ่นอื่น

ดูทั้งหมดใน Reviews →

Recipes

เปลี่ยนเตา Grill ให้กลายเป็นครัวกลางแจ้ง

สูตรอาหารและไอเดียสำหรับคนที่อยากทำอาหารบน Grill ตั้งแต่ Steak, Burger, Chicken, Seafood ไปจนถึงเมนูสำหรับ Weekend BBQ

• Ribeye Steak

• Striploin

• T-Bone

• Burger

• Chicken Wings

• Chicken Thigh

• Pork Chop

• Pork Belly

• Sausage

• Salmon

• Shrimp

• Squid

• Corn

• Mushroom

• Potato

• BBQ Chicken

• Weekend BBQ Menu

• BBQ Party Menu

ดูทั้งหมดใน Recipes →

Accessories

อุปกรณ์ที่ช่วยให้การ Grill ง่ายขึ้น

ตั้งแต่คีมย่าง Thermometer, Grill Brush, Gloves ไปจนถึงอุปกรณ์ทำความสะอาดและอุปกรณ์เสริมสำหรับการทำอาหารบน Grill

• อุปกรณ์ Grill สำหรับมือใหม่

• Grill Tools มีอะไรบ้าง?

• คีม Grill เลือกอย่างไร?

• Grill Brush เลือกอย่างไร?

• Meat Thermometer สำคัญไหม?

• Digital Meat Thermometer รุ่นไหนดี?

• Grill Gloves จำเป็นไหม?

• Grill Cover สำคัญไหม?

• Grill Basket ใช้ทำอะไร?

• Pizza Stone สำหรับ Grill

• Cast Iron Griddle

• Wood Chips สำหรับ Smoke

• อุปกรณ์ทำความสะอาด Grill

ดูทั้งหมดใน Accessories →

อยาก Grill อะไรวันนี้?

บางครั้งเราไม่ได้เริ่มจากคำว่า “เตาอะไรดี”

เราเริ่มจากอาหารที่อยากกิน

Steak

เรียนรู้ตั้งแต่การเลือกเนื้อ การเตรียมเนื้อ อุณหภูมิ เทคนิคการย่าง ไปจนถึงการเลือก Grill สำหรับ Steak

Explore Steak →

Burger

ตั้งแต่การเลือกเนื้อ ทำ Patty เตรียม Grill และย่าง Burger ให้ได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ

Explore Burger →

Seafood

กุ้ง ปลา ปลาหมึก และอาหารทะเลที่นำมาทำบน Grill ได้ง่ายกว่าที่คิด

Explore Seafood →

BBQ

ไอเดียสำหรับ Weekend BBQ, Family BBQ และ BBQ Party ที่บ้าน

Explore BBQ →

กำลังมีปัญหากับการ Grill?

Grill ไม่ได้ยากเสมอไป

หลายปัญหาเกิดจากเรื่องเล็ก ๆ ที่แก้ได้ด้วยความเข้าใจ

ไฟแรงเกินไป

เรียนรู้วิธีควบคุม Heat และจัดพื้นที่ Grill

แก้ปัญหาไฟแรง →

อาหารไหม้ด้านนอก แต่ข้างในไม่สุก

ทำความเข้าใจ Direct Heat, Indirect Heat และ Internal Temperature

แก้ปัญหาอาหารไหม้ →

ควันเยอะ

ค้นหาสาเหตุของควันและวิธีควบคุมให้เหมาะสม

แก้ปัญหาควัน →

Steak ไม่ได้อย่างที่ต้องการ

ตั้งแต่อุณหภูมิ การกลับด้าน การพักเนื้อ ไปจนถึงการใช้ Thermometer

แก้ปัญหา Steak →

เลือก Grill ให้เหมาะกับคุณ

เตาที่ดีไม่จำเป็นต้องเป็นเตาที่แพงที่สุด

แต่ควรเป็นเตาที่ เหมาะกับวิธีที่คุณจะใช้มัน

สำหรับมือใหม่

เรียนรู้ว่าควรดูอะไรบ้างก่อนซื้อ Grill เครื่องแรก

เลือก Grill สำหรับมือใหม่ →

สำหรับบ้าน

ค้นหา Grill ที่เหมาะกับพื้นที่และรูปแบบการทำอาหารที่บ้าน

เลือก Grill สำหรับบ้าน →

สำหรับคอนโด

ดูเรื่องขนาด พื้นที่ การใช้งาน และข้อจำกัดที่ควรพิจารณา

เลือก Grill สำหรับคอนโด →

สำหรับ Steak Lover

เลือก Grill โดยให้ความสำคัญกับ Heat, Temperature และพื้นที่ย่าง

เลือก Grill สำหรับ Steak →

สำหรับ Weekend BBQ

ค้นหา Grill และอุปกรณ์ที่เหมาะกับการทำอาหารและสังสรรค์

เลือก Grill สำหรับ BBQ →

Featured Guide

Grill 101: คู่มือเริ่มต้นสำหรับคนอยากย่างอาหารที่บ้าน

ถ้าคุณยังไม่เคยใช้ Grill มาก่อน นี่คือจุดเริ่มต้นที่เราแนะนำ

เรียนรู้ตั้งแต่

Grill คืออะไร → เตามีกี่ประเภท → เลือกเตาอย่างไร → เตรียมเตา → ควบคุมความร้อน → ย่างอาหาร → ทำความสะอาด

ทุกอย่างอยู่ในคู่มือเดียว

เริ่มต้นกับ Grill 101 →

Featured Product

Weber Q1250

Grill ขนาดกะทัดรัดสำหรับคนที่ต้องการนำการทำอาหารกลางแจ้งมาไว้ใกล้ตัวมากขึ้น

ดูข้อมูลเกี่ยวกับการใช้งาน ความสามารถ อาหารที่ทำได้ อุปกรณ์เสริม และสิ่งที่ควรรู้ก่อนตัดสินใจ

ดู Weber Q1250 →

All About Grill

เราเชื่อว่า

การ Grill ที่ดีไม่ได้เริ่มจากการมีเตาที่แพงที่สุด

แต่มันเริ่มจาก

ความเข้าใจ

เข้าใจความร้อน
เข้าใจอาหาร
เข้าใจเตา
เข้าใจอุปกรณ์
และเข้าใจว่าคุณกำลังทำอะไร

เมื่อเข้าใจมากขึ้น
การ Grill ก็สนุกขึ้น
อาหารก็อร่อยขึ้น
และการเลือกซื้ออุปกรณ์ก็ง่ายขึ้น

All About Grill

เรื่อง Grill ที่คนรักการย่างควรรู้

Learn. Grill. Enjoy.

Where To Start

เพิ่งเริ่ม Grill?

→ Grill 101

อยากย่างให้เก่งขึ้น?

→ How To Grill

กำลังหาเตา?

→ Buying Guide

อยากดูข้อมูลสินค้า?

→ Reviews

อยากหาเมนู?

→ Recipes

กำลังหาอุปกรณ์?

→ Accessories